Основными целями университета являются повышение качества обучения кадров для агропромышленного комплекса, подготовка, переподготовка профессиональных кадров и развитие прогрессивных исследовательских технологий.

Тюменский индустриальный университет – один из крупнейших научно-образовательных университетских комплексов России, единственный университет от Урала до Тихого океана, осуществляющий подготовку кадров для топливно-энергетического комплекса и для других сфер экономики. Сегодня в университете обучаются более 30 000 человек, из них более 1500 — иностранные студенты из 38 стран мира.